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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Hier la cuisine des crustacés : crevettes, homards, écrevisses

Hier la cuisine des crustacés : crevettes, homards, écrevisses

Auteur : Nathalie Viellefon

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Résumé

Recueil de recettes pour cuisiner les crustacés, réparties par thèmes : 100 façons de préparer les plats célèbres étrangers, cuisine de famille, cuisine messine, bonne chère avec peu d'argent, recettes régionales, traité de la table, art de préparer les conserves de légumes, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Viellefon

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782750402532

Reliure : Broché

Pages : 73

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g