Chargement...
Chargement...

Hier la cuisine des écrevisses

Auteur : Nathalie Viellefon

Paru le : 17/10/2006
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

16,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Recettes et conseils pour cuisiner l'écrevisse extraits d'ouvrages comme "La cuisinière de la campagne et de la ville", "Traité de la table" de Maurice des Ombiaux, "La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu" de H. De Bresseville, "Cuisine et pâtisserie bourgeoise, des abats aux grives à la liégeoise" d'A. Colombié... ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Viellefon

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7504-1306-0

EAN13 : 9782750413064

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 77

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g