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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Hier, la cuisine du riz : en 101 recettes

Hier, la cuisine du riz : en 101 recettes

Auteur : Nathalie Viellefon

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Résumé

101 recettes pour cuisiner le riz en plats salés (poule au riz, potage à la purée de riz et de lentilles, timbale de poisson au riz, maquereau au riz...) ou en desserts (riz aux pommes, riz à la rigolette, gâteau au riz...) classées par thème : recettes de jadis, cuisine italienne, cuisine du Midi et du Nord, accommoder les restes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/08/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Viellefon

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782750401740

Reliure : Broché

Pages : 107

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g