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Hommes et saveurs de Corse : avec les recettes du Grand Hôtel de Cala Rossa

Auteur : Marie-José Cavani

Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Paru le : 07/12/2005
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présente la cuisine traditionnelle corse et ses saveurs à travers une centaine de recettes du Grand Hôtel de Cala Rossa dans le golfe et Porto-Vecchio. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 07/12/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-José Cavani Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-5336-7

EAN13 : 9782723453363

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 32 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1610 g