Recettes de cuisine au miel classées par types de préparations (apéritifs et liqueurs, gâteaux, viandes et volailles, poissons, etc.), avec un chapitre sur les bienfaits du miel après une brûlure, pour se faire un masque antirides, pour les peaux sèches, etc. ©Electre 2024
Noëlle Noël, élevée au biberon d'une tradition culinaire, relayée par une maman qui n'avait pas son pareil pour faire son lapin à la Cévenole ou des frites à l'étouffée à l'aide d'un mythique fourneau au feu de bois, observait son enfance durant tous ces gestes familiers qui faisaient déjà poindre en elle une cuisinière hors pair.
Forte de cette culture ancestrale, elle a apporté son savoir et sa touche personnelle, fait d'observations, de recherches, d'imagination etc... d'inventions.
Paru le : 15/05/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-3543-1
EAN13 : 9782750435431
Reliure : Broché
Pages : 145
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 0 g
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