Ce livre propose 75 recettes et des conseils pratiques pour réaliser toutes sortes de tartes, salées ou sucrées. ©Electre 2024
Une pâte brisée ou feuilletée... et de l'imagination : c'est tout ce qu'il faut pour réussir de succulentes tartes, tartelettes et tatins.
Envie d'une entrée ? Pourquoi ne pas préparer la classique tarte tomates mozzarella, ou pour les plus audacieux, une tarte parmentière au foie gras ou une tarte tatin aux asperges vertes ?
Et en dessert ? Vous avez le choix entre la traditionnelle tarte aux fruits et des douceurs plus originales comme une tarte aux macarons ou une tarte renversée à la cannelle et aux pommes...
Pas question d'hésiter, c'est délicieux, rapide et facile à réussir !
Les meilleures tartes, tartelettes et tatins : 75 recettes salées et sucrées pour ne jamais être en panne d'idées.
Paru le : 09/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-144-5
EAN13 : 9782352881445
Reliure : Cartonné
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 338 g
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