Ce recueil retrace l'histoire du pain d'épices et propose des recettes de pains d'épices traditionnels et modernes et des recettes à base de pain d'épices. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérard Fritsch Auteur : Guy Zeissloff

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui

Contributeur(s) : Photographe : Frédérique Clément

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915626-78-0

EAN13 : 9782915626780

Reliure : Broché

Pages : 60

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 266 g

8,00 €

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