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Le pain d'épices sous toutes ses formes

Auteur : Gérard Fritsch

Auteur : Guy Zeissloff


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Résumé

Ce recueil retrace l'histoire du pain d'épices et propose des recettes de pains d'épices traditionnels et modernes et des recettes à base de pain d'épices. ©Electre 2024

Comme chaque dimanche, je dégustais un pain d'épices. Un doux parfum s'échappait de cette succulente friandise. Sa couleur caramel était accompagnée de décorations colorées, qui illuminaient le tout.

Je croquais avec délice ma sucrerie dans un calme reposant. Ce petit plaisir me réconfortait et même le lendemain, je sentais sur mes mains cette odeur envoûtante...

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérard Fritsch Auteur : Guy Zeissloff

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui

Contributeur(s) : Photographe : Frédérique Clément

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915626-78-0

EAN13 : 9782915626780

Reliure : Broché

Pages : 60

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 266 g