30 idées de mille-feuilles sucrés et salés ont pour point commun le contraste entre le croustillant (pâte feuilletée, feuilles à ravioli chinois, tuiles de parmesan ou chips) et le crémeux (purée, mousses, etc.). Chaque recette indique le nombre de personnes, les temps de préparation et de cuisson, et les ingrédients nécessaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-584144-5

EAN13 : 9782035841445

Reliure : Relié

Pages : 62

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Poids: 400 g

7,99 €

Chargement...