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Moules, je vous aime... même sans la frite

Auteur : Mireille Gayet

Paru le : 10/11/2004
Éditeur(s) : Sureau
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Les moules offrent de multiples accommodements pour un temps minimum de préparation. Ces recettes proposent de déguster des moules sans façons, comme dans les bistrots en se léchant les doigts, ou de manière plus raffinée, avec les coquilles retirées. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/11/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mireille Gayet

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-911328-15-9

EAN13 : 9782911328152

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 150 g