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Petites tartines entre amis

Auteur : Catherine Moreau

Paru le : 16/04/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Marie-José Jarry

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Résumé

32 recettes de tartines sucrées ou salées pour l'apéritif, le goûter ou les petits creux de la journée. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Petites tartines entre amis Croquez à belles dénis 30 tartines ultra-gourmandes, vite prêtes et conviviales ! Préparez-les en version « mini » pour l'apéritif, au format « standard » pour un p'tit creux, en taille XXL pour un repas, sans oublier la version sucrée du goûter. Chacun trouvera une tartine pour son appétit ! Tartines party entre amis, repas-tartines pour la famille, goûter-tartines... Faciles à préparer, les tartines peuvent devenir un joli prétexte gourmand pour partager un moment de convivialité. Pains variés, biscottes, crackers, brioche : le choix des supports à tartiner est très vaste, tout autant que celui des garnitures. À l'apéritif, les petites bouchées régalent les yeux et les papilles : beurre parfumé et crevettes grises, chutney de betterave et aneth, purée de fèves et radis... Vous restez un peu sur votre faim ? Passez à la taille au-dessus : figues et bleu d'Auvergne, purée d'artichaut et citron confit, foie gras et chutney de mangue... Toujours pas rassasiés ? Régalez-vous avec la tartine montagnarde gratinée, la catalane au chorizo et tomates ou la mexicaine au guacamole et légumes colorés. Et si vous êtes un bec sucré, vous ne résisterez pas aux tranches de brioche à la chantilly et aux fraises ni au pain perdu à l'ananas !

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Moreau

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Tendances gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590045-X

EAN13 : 9782035900456

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 68

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 320 g