Présente 80 recettes de petits gâteaux caractéristiques d'Alsace, à base de cannelle, d'amandes, de noisettes, de cardamome, de chocolat ou encore de vanille : anisbredle, croquets aux noisettes, leckerlis, petits fours au citron, nid de guêpes, tuiles au chocolat... et deux recettes de vin chaud pour les accompagner. ©Electre 2025
Paru le : 10/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Josiane Syren Auteur : Jean-Luc Syren
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Philippe Zipper
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783905461534
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 200 g
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