Des recettes de currys aux légumes, à la viande, au poisson et des recettes de riz, de pain et de chutney pour découvrir les cuisines indienne et thaï. ©Electre 2024
Currys du monde
Si et Dave, deux bikers qui ont parcouru la planète, proposent près de 150 recettes de savoureux currys inspirés de tout le continent asiatique - des recettes simples pour une cuisine rapide, mais aussi des plats plus élaborés pour des occasions particulières. Ils livrent leurs techniques et leurs secrets appris au cours de leurs voyages. Des currys légumes, à la viande, au poisson, etc. mais aussi un grand choix d'accompagnements, de pains, de chutneys, etc. pour découvrir la cuisine épicée, certes, mais aussi et surtout parfumée !
Paru le : 01/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Si King Auteur : Dave Myers
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Cristian Barnett
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-396355-8
EAN13 : 9782013963558
Reliure : Relié
Pages : 383
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1400 g
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