Une centaine de recettes spécialement conçues pour des repas autour d'un barbecue : entrées, poissons et crustacés, volaille, viandes, saucisses et burgers. Avec une introduction sur le choix du barbecue, la préparation, le nettoyage, des conseils et des idées de sauces d'accompagnement. ©Electre 2025
Viandes grillées, brochettes de volailles ou papillotes de poisson aux petits légumes, le barbecue est devenu un incontournable des beaux jours. Que vous soyez sur un balcon ou dans un jardin, c'est le moyen idéal pour réunir vos amis et vos voisins autour d'un bon repas. Redécouvrez avec ce livre le plaisir de la cuisine en plein air avec plus de 100 recettes faciles et savoureuses.
Paru le : 07/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout chef
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06562-7
EAN13 : 9782501065627
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 492 g
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