Ce guide culinaire propose des mélanges de saveurs : du miel au poivre, du sucre au piment de Cayenne, du foie gras à la compotée de rhubarbe, du filet mignon aux mirabelles, un gaspacho andalou aux framboises, de la lotte rôtie aux clémentines ou encore de la poitrine caramélisée au miel, des muffins de courgette à la confiture de tomate verte, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Turiot

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : C'est si bon...

Contributeur(s) : Photographe : Mickaël Roulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1167-7

EAN13 : 9782830711677

Reliure : Broché

Pages : 61

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 240 g

3,95 €

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