Plus de 70 recettes pour réaliser toutes sortes de mets à base de chocolat, classiques ou originaux comme les cookies ou les plats salés à la sauce chocolatée. Conseils pratiques et tours de main complètent les recettes. ©Electre 2024
Dès l'ouverture de l'emballage, l'arôme qui émane de la tablette fait battre le coeur des fans de l'or brun. Mais plus qu'un péché mignon, le chocolat, qui éveille les passions, est aussi une saveur culinaire de choix.
Dans ce livre de plus de 70 délicieuses recettes, il tient le tout premier rôle : du chocolat chaud parfumé d'épices aux originaux desserts glacés en passant par les exquises tartes et truffes, les succulents gâteaux et pralinés... ou, plus raffinés encore, les plats salés rehaussés d'une sauce liée au chocolat. Addicts au choco, ce livre à croquer vous fera craquer !!!
Paru le : 23/08/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Nouveaux horizons gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04385-7
EAN13 : 9782263043857
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 410 g
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