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Connaître la cuisine toulousaine

Auteur : Francine Claustres

Auteur : Georges Claustres

Auteur : Bernard Claustres


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Résumé

Vieille cité antique, Toulouse a su créer, développer et maintenir une cuisine originale, riche de saveurs et de couleurs. F. Claustres nous propose ici une soixantaine de recettes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Francine Claustres Auteur : Georges Claustres Auteur : Bernard Claustres

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Connaître

Contributeur(s) : Photographe : Georges Claustres - Photographe : Bernard Claustres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879011134

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 305 g