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Cuisine des châteaux de Savoie

Cuisine des châteaux de Savoie

Auteur : Gilles Du Pontavice

Auteur : Bleuzen Du Pontavice

Auteur : Claude Herlédan


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Résumé

En plus des différents châteaux de Savoie, la visite se prolonge dans le Val d'Aoste, à travers une région qui a rassemblé les hommes autour d'une communauté de langue, de pensée, de gastronomie, d'art de vivre qui rend compte de la Savoie authentique et millénaire, d'abord Etat indépendant, convoité par les rois de France depuis Henri IV jusqu'en 1860, à l'époque du Risorgimento. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/03/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gilles Du Pontavice Auteur : Bleuzen Du Pontavice Auteur : Claude Herlédan

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : La cuisine des châteaux

Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737329128

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 545 g