Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité des produits de la région : hachis de cèpes aux oeufs, purée de fèves, croquants aux noix, confiture de noix vertes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : S. Bachès

Collection(s) : Cuisinière... Collection gourmande

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915266-43-6

EAN13 : 9782915266436

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 415 g

16,50 €

Chargement...