Coffret pour réaliser des terrines et recettes à base de fois gras, de la mousseline de poisson à la terrine de poireaux, des macarons aux raviolis au foie gras. ©Electre 2024
Paru le : 19/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod Auteur : Philippe Mérel
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Coffrets cuisine Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Julie Méchaly - Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Isabelle Guerre - Directeur artistique : Sabine Paris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238228-2
EAN13 : 9782012382282
Reliure : Coffret
Pages : 62, 62
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 1612 g
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