Des gâteaux au chocolat au chocolat glacé, des recettes pour tous les amoureux du chocolat : brownies de Katharine Hepburn, mousse au chocolat du préfet de Rouen, pêches farcies aux amaretti et au cacao, tagliatelles au chocolat, sorbet au cacao amer et à la mandarine... ©Electre 2025
Pour tous les accros du chocolat !
En gâteaux, en mousses, chaud ou glacé, le chocolat se savoure sous toutes ses formes.
Cookies aux noix de macadamia, mousse au chocolat, truffes, ou moelleux... régalez-vous grâce à ces 30 délicieuses recettes au chocolat.
Elles sont toutes illustrées et expliquées étape par étape, et des symboles précis indiquent systématiquement le niveau de prix et de difficulté.
Paru le : 04/01/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Brissaud
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Yves Bagros
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016251669
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 179 g
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