200 recettes, avec pour chacune une variante : brochettes de porc au citron vert, galettes de poulet thaïes, asperges grillées au parmesan et au sumac... Avec des recettes de sauces et de marinades : chermoula, pâte aux piments, sauce au miel et à la moutarde... ©Electre 2024
Grillades & Grands barbecues
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200 recettes et variations pour réaliser d'excellentes grillades simplement. Viandes, volaille, poissons, fruits de mer et légumes, tout est bon pour passer sur le grill ! En plein air ou à l'intérieur, découvrez de nouvelles saveurs...
Pour chaque recette, une variante est proposée.
Paru le : 11/06/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Côté cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Farrago
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-05844-5
EAN13 : 9782501058445
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 400 g
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