Une sélection de 500 recettes de légumes, complétées par des fiches de présentation et des photographies, ainsi qu'un calendrier des légumes de saison. ©Electre 2025
Cuisiner les légumes
Découvrez pour chaque légume une foule de conseils de préparation et des recettes faciles qui vous permettront de les apprécier toute l'année.
Redécouvrez les légumes anciens et revisitez les classiques du marché en famille ou pour recevoir, régalez les végétariens et les autres :
500 recettes testées 3 fois, à essayer tout de suite !
Paru le : 16/04/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabout chef
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09640-9
EAN13 : 9782501096409
Reliure : Relié
Pages : 639
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 2202 g
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