Des recettes de soupes salées ou sucrées, chaudes ou froides, pour toute l'année, à réaliser en fonction des produits du marché : minestrone traditionnel, bisque de crevettes onctueuses, soupe de potiron au cheddar, verrines de concombre crème de noix de coco, potage glacé aux épinards, consommé de volailles aux lamelles d'avocat, soupe de fèves au chorizo, soupe de kiwis, etc. ©Electre 2025
Paru le : 05/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Bodin Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8079-5
EAN13 : 9782737280795
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 200 g
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