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Plats du jour en 30 minutes : 13 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées

Auteur : L'Atelier des chefs

8,00 €
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Résumé

Une présentation pas à pas de techniques de base et des recettes pour préparer un wok de légumes et dés de tofu au sésame, des magrets de canard mangue-passion écrasé de pommes de terre au gingembre, du filet mignon aux cacahuètes, riz au poivron, etc. ©Electre 2024

Plats du jour en 30 minutes

Les techniques et recettes indispensables pour réussir des recettes de chef en moins de 30 minutes chrono !

À travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier vous livrent chacun leur recette préférée réalisable en 30 minutes avec des produits de saison. Une occasion d'apprendre à réaliser au quotidien un plat savoureux et épatant digne d'une grande table ! Découvrez avec nos Chefs les techniques rapides et indispensables à la réussite de vos plats du jour en seulement 30 minutes !

Vivez une expérience unique avec le cours de cuisine live en ligne !

L'atelier des Chefs innove avec un nouveau format de cours de cuisine en direct sur internet ! Le pari est le suivant : cuisine de chez soi un plat et un dessert en 40 minutes, Partage, expertise, accessibilité et plaisir : grâce à ces 4 ingrédients, le Chef vous guidera derrière les fourneaux au quotidien.

Témoignages

Chaya (16/07/2012) : « C'est une expérience géniale. Il y a une véritable transmission, c'est pédagogique. »

Marj (16/07/2012) : « Côté pratique, je suis de chez moi des cours de cuisine avec une chef ! Je me sens dans mon élément et je ne peux rien manquer, le chef répond aux questions au fut et à mesure. »

Charly (18/04/2012) : « Ce sont 40 minutes de bonheur que j'attends impatiemment chaque jeudi. »

Un chef en direct de chez vous !

  1. Je choisis un cours à la carte ou plusieurs cours et je m'inscris.
  2. Je reçois ma liste de courses à l'avance par e-mail.
  3. Je participe au cours en direct de chez moi et je prépare un dîner pour 4 personnes en 40 minutes.
  4. Le chef répond à toutes mes questions au fut et à mesure.
  5. Je peux revoir la vidéo du cours dès le lendemain.

20 000 personnes ont déjà participé à l'aventure, pourquoi pas vous ?

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : L'Atelier des chefs

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Le cours de cuisine Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-231031-5

EAN13 : 9782012310315

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 274 g