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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Saveurs de chasse

Saveurs de chasse

Auteur : Gaston Lenôtre

Auteur : Sylvie Lenôtre

Auteur : Hervé Amiard

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Résumé

Les 50 meilleures recettes de gibier de Gaston et Sylvie Lenôtre : canard sauvage au miel et au thym, faisan en papillote farci aux noix et aux raisins, purée de potimarron, épaule de biche marinée rôtie, sauce aux raisins à l'Armagnac, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/10/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gaston Lenôtre Auteur : Sylvie Lenôtre Auteur : Hervé Amiard

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012361980

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 1209 g