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Suggestions littéraires
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Au carrefour des chefs : huit métiers, des portraits, des recettes, des astuces... tous leurs secrets
Éditeur(s): La Geste
Différents artisans proposent leurs recettes issues des produits du terroir poitevin et charentais : filet de boeuf fumé aux aiguilles de pin, grillon charentais, escalopes de veau au chèvre, farci poitevin, galette charentaise à l'angélique, etc. ©Electre 2024
8,00 €
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Saveurs de chasse
Éditeur(s): Hachette Pratique
Les 50 meilleures recettes de gibier de Gaston et Sylvie Lenôtre : canard sauvage au miel et au thym, faisan en papillote farci aux noix et aux raisins, purée de potimarron, épaule de biche marinée rôtie, sauce aux raisins à l'Armagnac, etc. ©Electre 2024
37,85 €
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Les jardins gourmands des Lenôtre
Éditeur(s): Hachette Pratique
Un recueil de 170 recettes simples à réaliser, faisant appel à plus de 140 produits puisés par les cuisiniers de la famille Lenôtre dans 7 jardins imaginaires, présentés en image : le jardin des moines gourmands, celui du paysan des montagnes, le jardin maraîcher, le...
15,00 €
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Tout chocolat
Éditeur(s): Hachette Jeunesse
Une passion qui réunit petits et grands : la chocolomania! Dans ce livre vous trouverez des recettes, mais aussi l'histoire du chocolat, qui sont ses plus gros consommateurs, comment il est fabriqué. ©Electre 2024
5,34 €
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Le grand voyage des gastrognomes. Vol. 1
Éditeur(s): Darwin project
Partant du principe selon lequel l'alimentation est trop riche en aliments gras, sucrés et raffinés, les auteures tentent de familiariser les enfants avec d'autres types d'aliments parmi lesquels les fruits et les légumes. Des petits personnages appelés les gastrogno...
13,00 €
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Pâtisserie facile
Éditeur(s): Hachette Jeunesse
Pour apprendre à faire des éclairs au chocolat, des crêpes Suzette et des meringues chantilly et régaler ses copains lors des goûters d'anniversaire. ©Electre 2024
12,96 €
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Le potager gourmand des Lenôtre
Éditeur(s): Marabout
G. Lenôtre et sa fille Sylvie proposent plus de 60 recettes à base de légumes, déclinées en 3 thèmes (légumes du potager, saveurs de la Méditerranée, légumes des jardins tropicaux) et classées en amuse-gueules et entrées, soupes, poissons et viandes, plats uniques, a...
5,90 €
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Desserts, douceurs et friandises
Éditeur(s): Hachette Pratique
Associe recettes sucrées et produits variés. 65 recettes simples à faire chez soi : tartes et gâteaux, délices fruités, mousses, crèmes et flans, petites douceurs, glaces et sorbets, confitures, purées, conserves et fruits confits, friandises, vins, liqueurs. ©Electr...
12,50 €
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Tout chocolat
Éditeur(s): Hachette Jeunesse
Une passion qui réunit petits et grands : la chocolomania! Dans ce livre vous trouverez des recettes, mais aussi l'histoire du chocolat, qui sont ses plus gros consommateurs, comment il est fabriqué. ©Electre 2024
12,96 €
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