Propose une cinquantaine de recettes de soupes classiques ou originales, chaudes ou froides, avec différentes déclinaisons : gaspacho, soupe de moules à l'anis, soupe de betteraves rouges et cresson, soupe glacée au concombre et lait de coco, etc. ©Electre 2024
Retrouvez les grands classiques, chauds ou froids, et découvrez leurs multiples déclinaisons. Un gaspacho, une soupe aux moules et à l'anis, un velouté de citrouille aux croûtons sont autant de recettes originales que vous adapterez à chaque saison pour un plaisir sans cesse renouvelé.
Paru le : 06/01/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Horizons gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263036460
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 498 g
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