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Tiramisu

Auteur : Valéry Drouet

Paru le : 17/06/2009
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

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Résumé

30 recettes de tiramisus salés et surtout sucrés : tiramisu au nougat, tiramisu à l'ananas et à la coriandre, tiramisu aux fraises Tagada, tiramisu à la fougasse et aux olives, tiramisu à la truite fumée... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Retrouvez toute la noblesse du plus célèbre dessert italien ! Cédez au duo crémeux et craquant du tiramisu et à la douceur envoûtante de la mascarpone ! Voici 30 recettes, sucrées ou salées, étonnantes et savoureuses, dont le grand classique tiramisu au café. Tiramisu à l'eau de rose, tiramisu aux spéculoos et au citron vert, tiramisu au crabe épicé... laissez-vous transporter au 7e ciel ! Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués et des conseils et des variantes viennent vous aider à réussir ou à décliner en un clin d'oeil toutes ces recettes !

Fiche Technique

Paru le : 17/06/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette, n° 111. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-621164-4

EAN13 : 9782016211649

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 182 g