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Volailles : 70 recettes à tire-d'aile

Auteur : Jean-Pierre Dézavelle

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Résumé

Des recettes qui offrent des idées de préparation et de présentation, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, pour cuisiner le canard, la caille, l'autruche, la dinde, le pigeon... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Dézavelle

Éditeur(s) : Dormonval
SAEP

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783907499979

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g