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Couscous & tajines

Auteur : Johanna Lucchini

Auteur : Annie Perrier-Robert


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Résumé

Après une présentation du mode de cuisson du couscous, ce livre propose des recettes de tagines de poulet aux olives, aux féves, de couscous au jarret de veau, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2007

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Johanna Lucchini Auteur : Annie Perrier-Robert

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Une folle envie de !

Contributeur(s) : Auteur (photographe) : Jean-Luc Syren - Auteur (photographe) : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1100-3

EAN13 : 9783034111003

Reliure : Broché

Pages : 55

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 158 g