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Easy thaï ! : curry, riz, nouilles, brochettes, salades, soupes, beignets... : coffret

Auteur : Julie Schwob

Paru le : 23/10/2014
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam

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Résumé

Un coffret contenant un livre de 50 recettes de cuisine thaï, avec des ustensiles de cuisine pour réussir les plats proposés : pâte de curry vert, nems thaïs, brochettes de porc grillé, curry aux champignons de paille, nouilles croustillantes, croquettes de poisson, boules de riz gluant, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

La cuisine thaïlandaise pour tous ! ¤ 50 recettes faciles et authentiques et des photos magnifiques qui vous feront voyager dans toute la Thaïlande ! ¤ Les ustensiles indispensables ! ¤ Des infos sur les ingrédients incontournables, des astuces, des anecdotes, des tours de mains et toutes les recettes de base ! Easy Thaï ! - Salade de papaye verte - Riz gluant et riz thaï - Phad thaï - Nems thaïs - Salade de boeuf cru à la menthe - Beignets de légumes croquants - Riz frit aux légumes et au boeuf - Nouilles croustillantes - Soupe de poulet au lait de coco et galanga - Bouillon piquant aux crevettes - Salade d'aubergines - Curry de crevettes à l'ananas - Nouilles sautées - Croquettes de poisson - Flans de poisson en feuilles de bananier - Poulet sauté aux noix de cajou - Curry de poulet massaman - Boeuf au curry panang - Riz gluant à la mangue - Perles de tapioca au lait de coco - Potiron au flan de coco - Boules coco....

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-00814-7

EAN13 : 9782317008146

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 112

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 746 g