Des recettes traditionnelles asiatiques pour préparer des nigiris, des rouleaux de printemps, une soupe aux nouilles et aux raviolis, du curry vert de poulet parfumé, etc. ©Electre 2024
Petits plats asiatiques
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Initiez-vous aux bases de la cuisine asiatique avec les saveurs épicées et acidulées de la Thaïlande, les nuances sucrées-salées de la Chine et le subtil équilibre des sauces du Japon. Des recettes pour préparer un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir.
Paru le : 20/08/2014
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Jody Vassallo
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Côté cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney - Photographe : Clive Bozzard-Hill - Traducteur : Elisabeth Boyer - Traducteur : Catherine Pierre-Bon - Traducteur : Valentine Morizot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09761-1
EAN13 : 9782501097611
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 394 g
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