Des conseils, des astuces et des variantes pour décliner les plats traditionnels chinois, thaïs ou vietnamiens : soupe de crevettes, salade de porc, de gingembre et de calmar, poulet malais, curry vert de poulet avec du maïs jeune, etc. ©Electre 2024
Toute la saveur des plats traditionnels asiatiques...
Pour organiser des repas exotiques autour des parfums de la cuisine chinoise, thaïe ou vietnamienne, rien de plus simple désormais !
Soupe de crevettes, salade de porc au gingembre, curry vert de poulet ou nouilles sautées... voici 30 recettes illustrées et toujours très faciles à réaliser...
Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils et variantes de l'auteur assureront la réussite de toutes vos recettes !
Paru le : 03/01/2007
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Rina Nurra
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621041-3
EAN13 : 9782016210413
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
Carte fidélité
Mollat Radio
