Ces 50 recettes utilisent les multiples modes de cuisson offerts par cet ustensile : frire, braiser, mijoter, cuire à la vapeur légumes, viandes ou poisson, pour une cuisine savoureuse et diététique. ©Electre 2024
Découvrez les multiples possibilités de la cuisine au wok et faites braiser, mijoter, frire ou cuire à la vapeur légumes, viandes ou poissons. Des recettes exotiques mêlant toutes les saveurs pour une cuisine aussi délicieuse que diététique.
Paru le : 09/01/2003
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Horizons gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263034039
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 498 g
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