La recette culte américaine des macaronis au fromage. L'ouvrage explique la façon de réaliser une sauce crémeuse au cheddar et propose des variations avec d'autres fromages. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Macaroni et cheese

Macaroni and cheese, ou mac et cheese, ou macaroni au fromage...

Voici une version très généreuse de notre traditionnel gratin de pâtes : macaronis + cheddar + béchamel + chapelure

Découvrez cette institution de la cuisine savoureuse des États-Unis.

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2014

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Sabrina Fauda-Rôle

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : David Japy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-09407-8

EAN13 : 9782501094078

Reliure : Cartonné

Pages : 70

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 380 g