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75 recettes, de la tarte au chocolat aux tartelettes croustillantes au melon rôti en passant par la tourte à la rhubarbe. Avec des conseils sur les techniques nécessaires pour les réaliser. ©Electre 2025
Paru le : 12/03/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Mélanie Martin
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Directeur artistique : Garlone Bardel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231825-0
EAN13 : 9782012318250
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 640 g