120 recettes, de l’entrée au dessert, pour éviter une alimentation monotone. Les auteures signalent également les bons réflexes à avoir en cas d’allergie ou d’intolérance et insistent sur l’importance de la vérification de l’étiquetage des produits. Au menu notamment : smoothie à la banane, mousse de pois chiches, moules à la crème de soja, blanquette de veau, truffes au chocolat, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/07/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré Auteur : Catherine Bourron-Normand

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36402-101-3

EAN13 : 9782364021013

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 160 g

12,00 €

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