Un guide d'identification pour reconnaître sans peine 200 plantes comestibles et déterminer facilement les 80 essences toxiques à ne pas toucher. ©Electre 2024
Un guide de référence.
De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains.
¤ Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches couleurs.
¤ Description très précise de chacune des plantes, accompagnée des caractéristiques qui permettent l'identification.
¤ Propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc.
¤ De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions.
Paru le : 06/10/2009
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : François Couplan
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Les guides du naturaliste
Contributeur(s) : Illustrateur : Eva Styner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-603-01681-7
EAN13 : 9782603016817
Reliure : Relié
Pages : 415
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 565 g
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