L'ouvrage propose une comparaison entre les plantes sauvages et leurs équivalents cultivés, à travers une approche historique. Il souligne le travail de domestication effectué par l'homme pour se nourrir. L'origine des diverses plantes et leur place dans l'alimentation de l'homme sont décrites. ©Electre 2025
Paru le : 16/05/2007
Thématique : Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Michel Chauvet
Éditeur(s) :
R. Pages
Midi libre
Collection(s) : Les carnets Midi libre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843502170
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 95
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 447 g
Carte fidélité
Mollat Radio
