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Histoire de l'industrie sucrière en Picardie : 1810-2006

Auteur : Christian Schnakenbourg

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Résumé

Avec le tiers environ de la production nationale et près de 10% de celle de l'UE, la Picardie est aujourd'hui la première région sucrière de France et d'Europe. Pourtant, crises et catastrophes n'ont pas manqué depuis 1810. Mais chaque fois, l'activité redémarre, plus forte, pour atteindre son apogée entre 1967 et 2006. Qu'en est-il aujourd'hui avec la mondialisation ? ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2010

Thématique : Economie générale

Auteur(s) : Auteur : Christian Schnakenbourg

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-296-12680-0

EAN13 : 9782296126800

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 685 g