A travers une étude de la chaîne mondiale de valeur du café, ce livre analyse la production et le commerce de produits de base ainsi qu'une série de propositions pour mettre en oeuvre des politiques susceptibles d'améliorer la situation économique des pays producteurs. Pour améliorer leur production, ces pays doivent développer des labels de qualité et d'appellations géographiques. ©Electre 2025
Paru le : 06/12/2007
Thématique : Essais d'économie
Auteur(s) : Auteur : Benoît Daviron Auteur : Stefano Ponte
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : John Hamilton Baker - Editeur scientifique (ou intellectuel) :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-0058-0
EAN13 : 9782759200580
Reliure : Broché
Pages : 359
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 601 g
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