Des recettes italiennes, des antipasti aux dolci en passant par les risottos et les pizzas. ©Electre 2024
(...)Fait maison d'ailleurs(...)
Italie
Du minestrone au tiramisu, en passant par les raviolis au saumon, l'osso buco à la milanaise, les gressins, le risotto au potiron, la panna cotta ou encore les amaretti, 78 recettes gourmandes pour inviter l'Italie à votre table.
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte à pizza, la pâte à pâtes fraîches ou encore les risottos. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
Le (...)Fait maison(...) est de retour clans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
Paru le : 13/03/2013
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231024-7
EAN13 : 9782012310247
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 645 g
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