En confrontant des sources archéologiques et les documents écrits, l'étude retrace l'évolution du vignoble à Rome et du commerce du vin dans l'Antiquité. L'établissement d'un tableau diachronique de l'économie du vin permet de mettre en évidence une grande période de croissance liée principalement aux échanges avec la Gaule suivie d'une accalmie du marché. ©Electre 2025
Ce livre retrace l'évolution de la production, de la consommation et du commerce du vin de l'Italie antique pendant six siècles, du IIIe siècle avant n. è. au début IVe siècle de notre ère. Publié pour la première fois en 1986, il a fait date dans l'histoire de l'économie romaine. C'était le fruit d'un long travail combinant, sous le regard d'un oenophile, lecteur de Roger Dion et d'Émile Peynaud, l'interprétation, entièrement renouvelée, des sources écrites (le livre comporte en appendice un catalogue de toutes les références aux crus de l'époque) et du matériel archéologique alors disponible. Les publications sur les amphores se sont multipliées depuis de façon incroyable. La préface attire l'attention sur les principaux travaux de ces trente dernières années dans ce domaine et indique leur incidence sur certaines des conclusions de l'ouvrage, dont plusieurs ont cependant bien résisté au temps. Un texte plus récent vient, en fin de volume, l'enrichir avec des idées nouvelles sur les exportations de vin italien vers la Gaule à la fin de la République romaine.
Paru le : 02/06/2016
Thématique : Rome Antique
Auteur(s) : Auteur : André Tchernia
Éditeur(s) :
Ecole française de Rome
Collection(s) : Classiques de l'Ecole française de Rome
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7283-1179-8
EAN13 : 9782728311798
Reliure : Relié
Pages : XXVIII-446
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 467 g
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