5 techniques et près de 80 recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 27/01/2016

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Philippe Mérel

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Stéphane Bahic - Directeur artistique : Marion Guillemard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-171372-8

EAN13 : 9782011713728

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 660 g

9,95 €

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