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25 desserts vegan

Auteur : Marie Laforêt

Paru le : 19/03/2015
Éditeur(s) : la Plage
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

25 recettes de desserts vegan, avec les ingrédients de substitution, les bases indispensables, et des conseils pour réaliser des biscuits, tartes, desserts aux fruits et entremets. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...) Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le succès des livres vegan de Marie Laforêt.

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2015

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Marie Laforêt

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-408-0

EAN13 : 9782842214081

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 220 g