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120 boissons à faire soi-même : crème, eau-de-vie, limonade, liqueur, ratafia, sirop, vin cuit

Auteur : Isabelle Fréchède

Paru le : 15/09/2003
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Delta 2000. Cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présente des recettes de boissons alcolisées ou non, à réaliser à partir de plantes, fruits et herbes, classées par saison : liqueur de camomille aux amandes, sirop de rhubarbe, sirop de framboise, vin de noix, apéritif à la sauge, anisette maison, crème à l'ananas, liqueur d'orange suspendue, vin cuit provençal de Noël... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les plantes, les fruits, les herbes peuvent servir à confectionner au fil des saisons de délicieuses boissons, avec ou sans alcool, à consommer tout au long de l'année. Que vous soyez un inconditionnel des sirops parfumés aux fruits du jardin, des liqueurs douces, des limonades pétillantes ou des vins aromatisés, vous trouverez dans ce recueil plus de 120 recettes, clairement expliquées et faciles à réaliser. Plus d'hésitation, lancez-vous dans leur fabrication et, après quelque temps d'attente, partagez le bonheur des élixirs maison avec vos amis !

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2003

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Fréchède

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-905461-10-2

EAN13 : 9783905461107

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 93

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 200 g