Une série de recettes pour cuisiner ce fromage de Normandie avec, au menu notamment : mini feuilletés, petits biscuits, purée et viande des Grisons, tarte normande, velouté truffé, mousse, spätzle, croque-monsieur, tarte, beignets ou encore galettes et gratins. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/12/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maud Chaudron

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-4403-7

EAN13 : 9782750444037

Reliure : Broché

Pages : 87

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 0 g

8,00 €

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