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Les bienfaits des aliments lacto-fermentés : riches en vitamines et probiotiques

Auteur : Philippe Chavanne

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Résumé

Présentation de ce mode de conservation des légumes qui préserve les nutriments et les vitamines, augmente la digestibilité et régénère la flore intestinale. Avec une cinquantaine de recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/03/2017

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : Alpen éditions

Collection(s) : C'est naturel, c'est ma santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35934-473-8

EAN13 : 9782359344738

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 370 g