Cinquante recettes de divers pâtissiers et confiseurs pour cuisiner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux, crèmes, biscuits soufflés, mousses, dragées, pralines de pistache ou encore dessert viennois. ©Electre 2024
Profitrolles
Tourte au chocolat
Macreuse au chocolat
Biscuit au chocolat
Crème au chocolat
Chocolat
Soufflé au chocolat
Éclair au chocolat
Glace au chocolat
Petits pots au Chocolat
Crème renversée au chocolat
Le chocolat et la santé
Truffes au chocolat
La mousse au chocolat
Du chocolat
Du cacao
Crème au chocolat
Biscuits au chocolat
Macarons au chocolat
Pralines de pistaches au chocolat
Dragées de cacao
Pastilles au chocolat
Dessert viennois
Bavaroise
Truffes à la menthe
Crème au chocolat
Gâteau express au chocolat
Gâteau yaourt au chocolat
Gâteau aux pépites de chocolat
Paru le : 07/03/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Viellefon
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Rediviva
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-4470-9
EAN13 : 9782750444709
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
