Recueil de recettes pour cuisiner la morue de façons diverses : beignets de morue, gratin de morue, morue en coquilles aux légumes, morue frite à la tomate et à l'aïoli, omelette à la morue, pilaf de morue, ragoût de morue aux pois chiches ou encore soupe au bouillon de morue. ©Electre 2024
Paru le : 17/05/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-4528-7
EAN13 : 9782750445287
Reliure : Broché
Pages : 105
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 0 g
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